スモークインフューザー

スモークインフューザーは家庭で燻製を手軽に作る為の道具。
本体から長い管が伸びていて、本体にスモークチップを入れて火を付けると管の先から煙がドバァッ！！


ナベの蓋などで密閉した空間に食材を入れて煙をドバァッ！！！
するとドバアッ！！！！と燻製ができあがる・・・・イメージｗ


キャンプ場でやった方が雰囲気出るけど、自宅でもできる。
単三電池2本で使用出来るのでお手軽感があるね。


これでスモークサーモン作ってみたい。